Диета на гречке и кефире с меню и рецептами для похудения > Силуэт - эстетическая медицина
Силуэт - эстетическая медицина    

Диета на гречке и кефире с меню и рецептами для похудения

Диета на гречке и кефире с меню и рецептами для похудения


Cодержание:

Основные моменты гречневой диеты. Рецепты гречки с кефиром и стоит ли очищаться этим способом.

Гречневая каша сытна, богата витаминами и микроэлементами, клетчаткой и, несомненно, полезна. На этом принципе строится диета, где гречка с кефиром выступают пpaктически единственными продуктами. Организм получит много железа, витамина А, В, D, РР, кальция и калия.

Основные моменты

Существует несколько расписанных схем похудения с участием этих двух одобренных диетологами продуктов. Но не существует такой пищи, которую можно поедать до отказа, при этом испытывая только преимущества.

Состав участников диеты таков:

  • Гречка — это 12,6 г белка, 3,3 г жира, 57,1 г углеводов
  • Нежирный кефир — это 3 г белка, 1 г жира, 4 г углеводов.

Но питательную и энергетическую ценность можно обсуждать только в разрезе меню, имеющего несколько модификаций.

Польза дуэта неоспорима:

  • очищение организма клетчаткой;
  • регулировка уровня инсулина;
  • улучшение микрофлоры кишечника;
  • устранение отеков;
  • улучшение работы желудка;
  • укрепление стенок сосудов рутином.

Однако эти плюсы касаются только включения продуктов в рацион, но не полного перехода на них. Переизбыток грубой клетчатки вреден при воспалительных процессах в кишечнике, чреват вздутием. Способность же кефира выводить воду является основой «успешного» похудения на диете с гречкой — на самом деле жиросжигания не происходит, и вес вскоре набирается вновь.

Меню диеты

Первый рацион считается легким, так как позволяет больше других в плане выбора составляющих:

  • Завтpaкаем 250 мл нежирного кефира и фруктами.
  • Обедаем гречкой (100 г вареного продукта) и нежирным творогом (200 г).
  • Ужинаем вареным мясом (говядина, курятина), кашей (100 г) и овощным салатом (100 г).

Получаем:

  • 200 г вареной крупы (примерно 65 г сухой) — 193 ккал, БЖУ — 8,2/2,1/35,3.
  • 250 мл кефира — 93 ккал, 7,5/2,5/10.
  • 200 г творога — 169 ккал, 36/1,2/3,6.
  • 100 г курицы — 160 ккал 21/8/0,6.
  • 100 г овощей (помидоры и огурцы) — 23 ккал, 1/0,2/4,4.
  • 100 г фруктов (яблоки) — 52 ккал, 0,4/0,4/11,8.
  • Итого: 690 ккал, 74/14/65,7.

Наглядно виден дефицит жиров и углеводов при уровне белков, хоть как-то приближенных к норме для женщины весом около 60 кг. Соответственно, это не что иное, как обычный голод по определенной схеме.

Второй рацион считается средним, так как убирается мясо:

  • Завтpaкаем 250 мл кефира и 100 г гречки.
  • Перекусываем двумя яблоками.
  • Обедаем кашей (200 г) и овощным салатом с оливковым маслом (150 г).
  • Ужинаем гречкой (150 г) и 250 мл кефира.

Получаем:

  • 450 г вареной или 150 г сырой крупы — 445 ккал, 18,9/4,9/81,5.
  • 500 мл кефира — 185 ккал, 15/5/20.
  • Яблоки 200 г — 104 ккал, 0,8/0,8/23,2.
  • 150 г овощей (помидоры и огурцы) — 34 ккал, 1,4/0,2/6,6.
  • Итого: 768 ккал, 36/11/131,3.

Хотя количество углеводов возросло, наблюдается заниженный уровень белков и жиров. Такой план при длительном применении (более пяти дней) способен пошатнуть здоровье. Похудение будет происходить за счет мочегонных функций кефира и сжигания мышц.

Строгая гречневая диета с кефиром

Третий рацион — жесткий. За день съедается неограниченное количество каши и литр кефира, прием пищи — каждые 2-3 часа. Например, у дeвyшки получится употрeбллять по 150 г вареной крупы шесть раз в день.

Это составит почти килограмм готового или 300 г сухого продукта: 890 ккал или 37,8/9,8/162,9. На литр напитка приходится 370 ккал, 30/10/40. Суммарно организм примет 1260 ккал, 60,7/19,8/202,9.

Выходит, что самый строгий план по раскладу БЖУ получил больше всего баллов. Но диета все равно для большинства остается достаточно низкокалорийной. Даже если увеличить порции крупы, телу будет мало растительного белка для нужд жизнеобеспечения, а дефицит жиров отразится на настроении и мозговой активности.

Рецепты гречки с кефиром

Рацион для похудения предусматривает особые способы подготовки крупы:

  1. Стакан гречки промывают и заливают двумя стаканами кипятка, оставляют на ночь и утром сливают жидкость.
  2. Дальше эта порция разделяется на 5-6 приемов — можно чаще, но не допускать переедания.
  3. Кефир в объеме литр в день выпивается дозировано за полчаса до или после еды.

Существует второй подход: 250 г крупы заливаются 500 мл кефира и настаиваются сутки без подогрева. Данный рецепт рекомендуется для людей с проблемами ЖКТ в качестве «очищающего».

Стоит ли очищаться гречкой?

По словам авторов методики, крупа и кисломолочный продукт дополняют друг друга. Гречка «счищает» шлаки, а кефир выводит их из организма. Диетологи же называют подобный завтpaк лечебным, но не настаивают на превращении ритуала в длительный режим питания. Врачи же запрещают применять рецепт людям с патологиями пищеварительной системы.

Использование кефирной диеты с гречкой для очищения вовсе не означает, что тандем выведет «мифические» шлаки, которые мешают худеть в области живота и создают лишний вес. Организм обладает отличной системой изгнания излишков, и ежедневный стул — залог отсутствия застоя в кишечнике.

Запреты диеты

Во многих источниках указано, что комбинированный продукт подойдет даже диабетикам, но это далеко не так. Лидируя по количеству незаменимых аминокислот, в особенности валина (24,8%) и изолейцина (21%), крупа действительно хорошо насыщает и уравновешивает сахар в крови, замедляя всасывание углеводов обильной клетчаткой. Присутствие аргинина стимулирует выработку собственного инсулина железой. Сахар будет повышаться в крови замедленными темпами, но уровень углеводной нагрузки по-прежнему будет значительным.

Диабетики имеют повышенный уровень инсулина в крови, поскольку клетки менее чувствительны к нему на фоне инсулинорезистентности. Именно это состояние помешает гречке стать «чудесным» средством против болезни. Хотя она вполне поможет справиться с тягой к сладостям.

Диета предполагает обильное употрeбление воды, с которой выходят не только токсины, как полагают создатели, но и полезные вещества. Однако восполнения потерь не происходит, так как рацион ограничен. В этом состоит основной минус здорового, на первый взгляд, сочетания крупы и молочного продукта.

Просчетами калорийности и БЖУ доказано, что даже при обильном потрeблении гречки скудность рациона сохранится. Отрицательное воздействие питания проявится даже на протяжении недели.

Кефир в количестве литра противопоказан при высокой кислотности желудка и только при низкой помогает пищеварению. Потому перед переходом на какой-то определенный план питания стоит посетить гастроэнтеролога.

Диета для похудения на кефире и гречке запрещает использовать соль, а ее исключение из рациона нарушает регуляцию артериального давления, провоцирует головные боли.

Какова настоящая гречка?

В природе зерна имеют зеленый цвет, но с целью более легкого лущения прогреваются, пропариваются и сушатся. Отсюда получаются знакомые коричневым оттенком ядрица и продел. Введенный Хрущевым метод термической обработки лишил крупу многих питательных свойств, о которых до сих пор пишут «на автомате».

Зеленые зерна — дороже, поскольку сложнее лущатся. Их аминокислотный состав шире, а флавоноиды укрепляют сосуды и очищают от холестеринового налета. Необработанная крупа богата клетчаткой и полезна для повышения иммунитета, борьбы со стрессами и хроническими болезнями. Зеленую гречку варят аналогичным образом или используют в салатах в пророщенном виде.

Пропаренную крупу лучше вовсе не варить, а запаривать кипятком на пару часов, чтобы сохранить больше цельных волокон и избежать резкого скачка сахара в крови после еды. Норма одной порции — не более 6-8 столовых ложек вареного продукта, иначе гипергликемия вызовет сонливость.

Как использовать схему с пользой?

Нужно понять, что быстрого и здорового похудения не бывает. Необходимо забыть о пользе монодиет, даже если входящие в нее продукты исключительно правильные. Грамотным шагом будет включить рассматриваемые компоненты в обычный сбалансированный рацион:

  • Гречка под кефиром с зеленью, специями и солью станет сытным завтpaком на 350-400 ккал. Ее также можно кушать перед тренировкой (за 1,5-2 часа).
  • Нужно контролировать объем порции, чтобы не вызвать скачок сахара в крови. Лучше сочетать кашу с овощами, мясом, рыбой, чтобы энергия высвобождалась дольше.
  • Кушать гречку на ночь равносильно поеданию белого риса или хлеба, поскольку из-за термической обработки ее гликемический индекс повышается.

Эко-продукт: маска для волос с имбирем – лучшие рецепты для приготовления в домашних условиях

Эко-продукт: маска для волос с имбирем – лучшие рецепты для приготовления в домашних условияхПовышенную жирность, выпадение, перхоть поможет предотвратить маска для волос с имбирем. В обзоре – простые имбирные маски для приготовления в домашних условиях с бананом, оливковым маслом, корицей, розмарином, медом....

22 05 2022 21:49:10

Инструкция по применению и побочные действия аскорбиновой кислоты

Инструкция по применению и побочные действия аскорбиновой кислотыВ каких случаях назначается витамин C и какие существуют указания. Есть ли риск передозировки и как он взаимодействует с другими препаратами....

21 05 2022 5:59:19

Как правильно пить уксус для похудения?

Как правильно пить уксус для похудения?Перед тем как начать пить уксус для похудения, ознакомьтесь с рекомендациями. Правильно составив диету, вы избавитесь от лишних кило и улучшите здоровье....

20 05 2022 2:26:40

Без комплексов… какие модные короткие женские стрижки 2021-2022 выбрать: фото идеи

Без комплексов… какие модные короткие женские стрижки 2021-2022 выбрать: фото идеиМодные короткие женские стрижки фото 2021-2022. Модные женские стрижки на короткие волосы фото, короткие стрижки для женщин с челкой фото, короткие женские стрижки за 40....

19 05 2022 14:13:39

Новосвит крем праймер от глубоких морщин

Новосвит крем праймер от глубоких морщинЧто такое крем праймер Новосвит. Особенности и действие праймера. Мнение косметологов и женщин, которые используют его ежедневно....

18 05 2022 1:57:45

Витамины для обмена веществ и похудения

Витамины для обмена веществ и похуденияКакие витамины способны улучшить обмен веществ? В каких продуктах содержатся необходимые витамины? Советы по питания для ускорения метаболизма....

17 05 2022 12:52:22

Инструкция по применению препарата «Магне В6»

Инструкция по применению препарата «Магне В6»По каким симптомам можно распознать нехватку магния. Какую дозировку препарата следует использовать и о каких противопоказаниях и побочных действиях нужно помнить....

16 05 2022 11:30:36

Как правильно принимать аргинин в бодибилдинге?

Как правильно принимать аргинин в бодибилдинге?Прием Аргинина как важное условие для набора мышечной массы в бодибилдинге - дозировки, рекомендации. Польза аминокислоты, эффекты, влияние на организм...

15 05 2022 3:18:48

Как определить подтон кожи самостоятельно

Как определить подтон кожи самостоятельноСуществуют разные способы определения кожного подтона и тона, от него зависит подбор подходящей косметики и тональной основы....

14 05 2022 17:41:33

Когда город спит, просыпается маска для волос на ночь — эффективные рецепты ночных средств для волос

Когда город спит, просыпается маска для волос на ночь — эффективные рецепты ночных средств для волосДля восстановления, для объема и решения десятка других проблем хороша маска для волос на ночь. Выбираем эффективные рецепты и делимся секретами использования ночных смесей в домашних условиях....

13 05 2022 6:52:37

Варианты комплексов витаминов группы В в таблетках

Варианты комплексов витаминов группы В в таблеткахЗачем нужны витамины данной группы. Когда рекомендуется их принимать. Самые популярные витаминные комплексы, их состав, отличия и преимущества....

12 05 2022 13:33:19

Какие витамины и минералы содержатся в банане?

Какие витамины и минералы содержатся в банане?Чем полезны бананы, какие витамины, минералы и прочие полезные вещества в нем содержатся и в каком количестве. Состав продукта....

11 05 2022 10:37:59

Как правильно ополаскивать волосы яблочным уксусом, пропорции, отзывы, как часто ополаскивать

Как правильно ополаскивать волосы яблочным уксусом, пропорции, отзывы, как часто ополаскиватьКак приготовить маски с яблочным уксусом в домашних условиях, для того чтобы волосы перестали выпадать, были сильными и держали цвет после окрашивания....

10 05 2022 13:17:33

Какие витамины лучше пить при диете?

Какие витамины лучше пить при диете?Витамин В, С, D и другие эффективные поливитамины для похудения при диете. Рейтинг лучших препаратов, способствующих снижению веса....

09 05 2022 6:17:21

Как надевать и носить одноразовую маску?

Как надевать и носить одноразовую маску?Разбираемся, как носить одноразовую маску, чтобы защититься от COVID-19 самому и не заразить окружающих. Ищите подробные инструкции с фото в статье....

08 05 2022 9:38:30

Лучшие пудры для лица в 2021 году

Лучшие пудры для лица в 2021 годуЛюбая дeвyшка держит в своей косметичке пудру. Вот только как сделать выбор косметического средства правильным, чтобы оно тщательно скрывало недостатки и подчеркивало достоинства?...

07 05 2022 1:42:50

Бады с гиалуроновой кислотой и коллагеном

Бады с гиалуроновой кислотой и коллагеномВитамины с гиалуроновой кислотой и коллагеном. Популярные комплексы с этими веществами в составе. Правила применения БАДов, отзывы....

06 05 2022 19:14:19

Упражнения, которые помогут при болях в спине и позвоночнике

Упражнения, которые помогут при болях в спине и позвоночникеВ нашей статье вы найдете самые эффективные упражнения при болях в спине, которые помогают ее облегчить и служат профилактикой...

05 05 2022 3:23:45

Диета 10 на 10: особенности различных видов меню и рекомендации по выходу из нее

Диета 10 на 10: особенности различных видов меню и рекомендации по выходу из нееЧем полезна и опасна «диета 10x10». Что нужно знать о различных вариациях такой диеты и какие предостережения следует запомнить. Что такое монопитание....

04 05 2022 16:11:19

Всё об экстраординарном масле для волос лореаль из 6 компонентов: польза и способ применения

Всё об экстраординарном масле для волос лореаль из 6 компонентов: польза и способ примененияВ статье расскажем об экстраординарном масле для волос Лореаль Эльсев из 6 компонентов. Вы узнаете, что входит в состав. Прочитаете также, как правильно применять Loreal Elseve....

03 05 2022 8:49:46

Грецкие орехи: польза и вред, состав, калорийность

Грецкие орехи: польза и вред, состав, калорийностьУкрепление сердца и костей, активизация мозга и пищеварения - польза грецких орехов колоссальна. Но у них есть и вред - читайте об этом на нашем сайте....

02 05 2022 14:29:46

Действие витамина в12 на волосы

Действие витамина в12 на волосыВитамин В12 является единственным органическим соединением, содержащим кобальт. На волосы и ногти оказывает укрепляющее и омолаживающее воздействие...

01 05 2022 6:54:32

Различные рецепты диеты «5 стол» на каждый день, пример рациона

Различные рецепты диеты «5 стол» на каждый день, пример рационаКому показана лечебная диета "5 стол". Какие продукты питания на ней запрещены. Варианты различных рецептов и пример составленного рациона на день....

30 04 2022 1:36:17

Узнайте факторы, влияющие на выпадение волос при беременности, а также какие существуют методы безопасного лечения ?

Узнайте факторы, влияющие на выпадение волос при беременности, а также какие существуют методы безопасного лечения ?Благодаря статье вы узнаете почему может происходить выпадение волос при беременности? Каковы безопасные методы лечения? Когда следует проводить мезотерапию? Какие народные средства можно использовать в борьбе с облысением во время беременности?...

28 04 2022 11:52:45

Срыв с диеты: в чем причина и как избежать

Срыв с диеты: в чем причина и как избежатьСрывы на диете - явление, преследующее многих худеющих людей. Что необходимо сделать, чтобы нивелировать последствия срыва, как разобраться в причинах и избежать повторений в будущем, расскажет наша статья....

27 04 2022 2:42:36

Кому пригодится горчичная маска для волос? рецепты!

Кому пригодится горчичная маска для волос? рецепты!Горчичная маска для волос: польза и вред, как купить и делать дома, рецепт с медом, сахаром для роста волос и против выпадения, отзывы,...

26 04 2022 15:58:48

Никотиновая кислота для роста волос, как применять никотиновую кислоту

Никотиновая кислота для роста волос, как применять никотиновую кислотуНикотиновая кислота для роста волос - дешевое, но эффективное средство, которое позволит быстро отрастить длинную косу и вылечить выпадение волос...

25 04 2022 5:43:17

Стильные стрижки 2021: фото, новинки на разную длину

Стильные стрижки 2021: фото, новинки на разную длинуСтильные женские стрижки в 2021 году становятся все удобнее и пpaктичнее Примеры на фото - стильные модные стрижки на разную длину, структуру волос...

24 04 2022 2:11:37

Рейтинг лучших кремов для лица

Рейтинг лучших кремов для лицаКак выбрать лучший крем для ухода за кожей лица? Редакция портала Скин.ру составила свой рейтинг ТОП-29 лучших кремов. Обзор средств для разных возрастов, типов кожи и с разным механизмом действия...

23 04 2022 1:31:37

Африканская экзотика: подходит ли маска для волос с маслом ши при высокой жирности

Африканская экзотика: подходит ли маска для волос с маслом ши при высокой жирностиКак правильно готовится маска для волос с маслом ши. Рассказываем, что особенного в линейке Эйвон, какой рецепт выбрать дома против жирности, как смешать с кокосом, как часто делать в домашних условиях, где купить и хранить....

22 04 2022 2:39:31

Выбираем самое безопасное наращивание волос: виды, особенности, плюсы и минусы

Выбираем самое безопасное наращивание волос: виды, особенности, плюсы и минусыВыбрать самое безопасное наращивание волос поможет опытный стилист, но при наличии хронических заболеваний придется посоветоваться и с врачом. Изучаем самые щадящие методики и выбираем наиболее безвредный способ....

21 04 2022 0:23:40

Шевелюра на зависть всем: самые эффективные маски для густоты волос

Шевелюра на зависть всем: самые эффективные маски для густоты волосМаски для густоты волос эффективны для утолщения прядей. В обзоре – лучшие рецепты для увеличения объема, уплотнения, для роста тонких локонов. Обзор готовых и сделанных в домашних условиях смесей для возвращения густых волос....

20 04 2022 17:14:57

Как дeвyшке похудеть в руках?

Как дeвyшке похудеть в руках?Рассказываем, как дeвyшкам похудеть в руках и подтянуть кожу. В этой статье - секреты питания, техника массажей, рецепты обертываний и полезные советы....

19 04 2022 18:12:11

Что делать, если после кератинового выпрямления выпадают волосы?

Что делать, если после кератинового выпрямления выпадают волосы?Большинство женщин хотят сохранить красоту своих локонов, поэтому прибегают к различным процеДypaм. Но что делать с последствиями? Статья расскажет, как поступить, если после кератинового выпрямления выпадают волосы. Также вы узнаете, какие способы можно...

18 04 2022 11:40:33

Как сделать напиток из имбиря и лимона: лучшие рецепты для похудения

Как сделать напиток из имбиря и лимона: лучшие рецепты для похуденияКакое воздействие на организм оказывает вода с имбирем и лимоном. Какие существуют противопоказания и как отзываются люди об этом напитке....

17 04 2022 15:11:11

В каких продуктах питания содержится больше всего витамина С?

В каких продуктах питания содержится больше всего витамина С?В чем заключается польза данного витамина, какие функции он выполняет в организме. Сколько его нужно принимать в сутки. В каких продуктах его больше всего....

16 04 2022 6:58:23

Мелирование. как сделать самой себе в домашних условиях на темные, светлые, русые, короткие, средние, длинные волосы. пошаговая инструкция

Мелирование. как сделать самой себе в домашних условиях на темные, светлые, русые, короткие, средние, длинные волосы. пошаговая инструкцияУзнайте, как самой себе можно сделать мелирование длинных волос в домашних условиях. Посоветуем, какую технику лучше выбрать, а также пошагово расскажем, как подготовить локоны и покрасить пряди своими руками....

15 04 2022 18:55:38

Отзывы на фейсбилдинг для лица с фото до и после

Отзывы на фейсбилдинг для лица с фото до и послеФейсбилдинг для лица – что это такое и какие на него отзывы? Действительно ли он способен помочь избавиться от морщин и сделать кожу гладкой?...

14 04 2022 12:40:33

В тренде: особенности процедуры наращивания волос омбре

В тренде: особенности процедуры наращивания волос омбреИзменить цвет, добавить длины и объема поможет новомодное наращивание волос омбре. Изучаем процедуру без окрашивания на светлые и темные волосы. Выбираем метод – ленточный или капсульный. Учимся снимать в домашних условиях. Смотрим фото до и после....

13 04 2022 12:28:29

Идеально смягчает и питает: делаем маску для волос с глицерином в домашних условиях

Идеально смягчает и питает: делаем маску для волос с глицерином в домашних условияхБыстро смягчить, придать силу, блеск и здоровье локонам поможет маска для волос с глицерином. Учимся делать целебные составы в домашних условиях по народным рецептам. Оцениваем результаты по фото до и после процедур....

12 04 2022 17:18:14

Эффективный чай для похудения «леовит» и его разновидности

Эффективный чай для похудения «леовит» и его разновидностиПрименять чай для похудения "Леовит" довольного безопасно, если следовать инструкции. Он бывает жиросжигающий, очищающий, витаминный и детоксикационный....

11 04 2022 9:16:20

Горчичное масло: полезные свойства, противопоказания, польза и вред, применение для волос, лица, от запоров

Горчичное масло: полезные свойства, противопоказания, польза и вред, применение для волос, лица, от запоровПольза горчичного масла для волос. Целебный состав и свойства горчичного масла. Рецепты масок для волос на основе горчичного масла. Противопоказания к применению горчичного масла....

10 04 2022 18:43:51

Как сделать локоны утюжком

Как сделать локоны утюжкомЗавивка волос утюжком для выпрямления ТОП 10 популярных укладок Как правильно выбрать утюжок Дополнительные средства и инструменты для укладки...

09 04 2022 8:18:32

Программа тренировок «200 пресса за 6 недель»

Программа тренировок «200 пресса за 6 недель»Пресс за 6 недель - суть системы тренировок. Стартовая подготовка, основные правила, подробное расписание программы на каждую неделю....

08 04 2022 15:12:37

Разбираем состав гречки: количество жиров, белков и углеводов

Разбираем состав гречки: количество жиров, белков и углеводовСколько белков, жиров и углеводов содержится в гречке, ее калорийность. Как правильно ее варить. Грамотное использование продукта при похудении....

06 04 2022 11:49:51

Плазмолифтинг лица: суть процедуры, отзывы, противопоказания

Плазмолифтинг лица: суть процедуры, отзывы, противопоказанияПлазмолифтинг лица - популярная прецеДypa дающая эффект. Мы расскажем о рекомендациях, противопоказаниях и отзывах, о том, как делают инъекции....

05 04 2022 6:13:57

Топ-15 методов как сузить поры на лице максимально быстро и эффективно

Топ-15 методов как сузить поры на лице максимально быстро и эффективноЭффективные способы как сузить расширенные поры на лице в домашних условиях, и что для этого надо, лучшие средства, маски, препараты и советы для кожи, рейтинг....

04 04 2022 16:49:38

Особенности первых проявлений псориаза на голове и фото начальной стадии заболевания

Особенности первых проявлений псориаза на голове и фото начальной стадии заболеванияВыясните все: как начинается псориаз головы, начальная стадия заболевания на фото, особенности проявления болезни волосистой части головы....

03 04 2022 6:59:54

Еще:
Красота -1 :: Красота -2 :: Красота -3 :: Красота -4 :: Красота -5 ::